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バジルと言えば・・・
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バジル
と言えば・・・
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アロマオイル
《
バジルのアロマオイル
》
フレッシュで、すがすがしいスパイシーな香りが特徴です。
気分をクリアにし、集中力を高めたいときにお薦め
ハーブティー
《
バジルティー
》
香辛料に使われているだけあって、刺激的な香りがします。
お茶は少し苦味がありますが、口の中をさっぱりさせます。
バジルシード
バジルの種を水につけてふやかすとカエルの卵にそっくりになり、見た目はグロテスクですが、微妙な食感が結構ハマります。 ガムシロップやココナツミルクに入れてどうぞ。
(タイ料理の食材としては有名です)
スウェルダイエット
バジルシードでダイエット。着眼点が面白い商品です。一見の価値アリ!
バジル風味の鮭
知床羅臼の鮭をスイートバジルで香り付けした食材です。
塩味もなにもついおらず、バジルの香味をのがさぬようにひときれずつ真空パックされています。
グリーンカレー(タイカレー)
グリーンの唐辛子、ココナッツミルクを使ったチキンカレーです。
スウィートバジル、こぶみかんの葉、パクチー(香草)、レモングラスなどの香りと、 辛い中にも甘みの感じられる、深みのある味のカレーです。
バジルパウダー
その名の通りバジルを粉末にしたものです。
色々な料理に手軽にバジル風味を加えることが出来ます。
バジルペースト
その名の通り、バジルをペースト状にしたものです。
使用方法としては、ソースをオリーブオイルを敷いたフライパンで中火で温め、 茹でたパスタにからめたり、パンに塗ったり、リゾット、ミネストローネ、 ラザニア、ポテト等の味付けに使用できます。
《園芸関連ショップリンク集》
ブルーミングスケープ
ガーデニングショップ・アグレ
日比谷花壇
ベルメゾンのフラワーSHOP イイハナ・ドットコム
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