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オレガノと言えば・・・
〜ハーブ一覧〜
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オレガノ
(
Oregano
)
《学名》
Origanum vulgare
《英名》
Oregano
《和名》
ハナハッカ(花薄荷)
《分類》
シソ科
ハナハッカ属
《原産》
ヨーロッパ・中央アジア
オレガノ
《種蒔き》
種子は非常に細かいので、箱播きにして随時間引きをする。
痩せた土地でもよく育つので、乾燥したり、水やりし難い場所にも植えられる。
水はけがよく、日当たりのいい土地でよく育つ。
《育て方》
やや多湿には弱いが、乾燥や日陰には強く耐寒性もある。
梅雨開けの炎天に備えて6月中旬に1/3程度に切り戻し、根を保護する(収穫も兼ねられる)
大株に育って開花するのは二年目の6月中旬頃 (2〜3年経過した大株は直径1mになることもある)
《殖やし方》
挿し木や株分けでも簡単に殖やせる。
《収穫》
冬季意外随時
《効用》
咳や頭痛といった風邪の初期症状をを鎮める作用がある。
《使い方》
トマトとの相性抜群に良い(イタリアでは、ピザソースはオレガノが命 といわれているほど)
ポプリ
染色クラフト
《雑学》
ギリシャ神話では、愛と美の女神ビーナスが海の水から作り出し、 太陽をたくさん浴びる様にと一番高い山に植えた草と伝えられている。
学名のオリガヌム(Origanum)は、ギリシャ語のオロス(山)とガノス(喜び)が 語源となっている。
別名ワイルドマジョラム(マジョラムの仲間では生命力、香りの強い品種)
《花言葉》
財産
Basil
/
Bay
/
Borage
/
Chamomile
/
Chervil
/
Chive
/
Coriander
/
Fennel
/
Dill
/
Geranium
/
Hyssop
/
Lemon balm
/
Marjoram
/
Mint
/
Oregano
/
Parsley
/
Rocket
/
Saffron
/
Savory
/
Sege
/
Tarragon
/
Thyme
/
Wildstrawberry
/
Yarrow
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