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セイジと言えば・・・
〜ハーブ一覧〜
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セイジ
(
Sege
)
《学名》
Salvia officinalis
《英名》
Sege
《和名》
ヤクヨウサルビア
《分類》
シソ科
サルビア属
《原産》
地中海沿岸
コモンセージ
《種蒔き》
日当たりがよく、風通しのよい場所を好む
《育て方》
長雨や湿気が多いと、葉が変色しやすい。
《殖やし方》
挿し木は冬でも増やす事ができる
《収穫》
30cm以上になれば、葉の収穫ができる。
できるだけ多く収穫するには花芽を切って種を付けさせない様にする
葉をできるだけ多く残した方が翌春に花がよく咲く。
《効用》
強い殺菌力があり、風邪をひいたときののどの痛み、熱や、扁桃炎、気管支炎、ぜんそくに対して、煎出液を吸入したり、濃く出したハーブティを飲みと効果的。(免疫力を高める効果もあるので、風邪が流行っているときはセージのハーブティで予防効果あり)
妊娠中は多量に使用しないこと
《使い方》
ソーセージ&お肉料理
ポプリ
《雑学》
治癒力があるという意味のラテン語が語源
イギリスでは長生きをしたければセージを食べろと言わる。
フランスでは五感を元気づけるために悲しみを和らげるハーブとして知られている。
ソーセージは英語のSow(雌豚)とsageの合成語という説あり
《花言葉》
尊敬
Basil
/
Bay
/
Borage
/
Chamomile
/
Chervil
/
Chive
/
Coriander
/
Fennel
/
Dill
/
Geranium
/
Hyssop
/
Lemon balm
/
Marjoram
/
Mint
/
Oregano
/
Parsley
/
Rocket
/
Saffron
/
Savory
/
Sege
/
Tarragon
/
Thyme
/
Wildstrawberry
/
Yarrow
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