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ボリジ 　（ Borage ）

《学名》 Borago officinalis
《英名》 Borage
《和名》 ルリヂシャ（瑠璃苣）
《分類》 ムラサキ科ボラゴ属
《原産》 地中海沿岸
　　 ハーブの苗　「ボリジ　9cmポット」 ボリジ
《種蒔き》
  • 播種は、真冬以外ならいつでも。
  • 移植には弱いので直播きがよい｡
  • 日当たりよく水捌けの良い多少湿った場所を好む。
《育て方》
  • 肥料が多いとそれに応じて大きく育つ。
  • 夏の湿気には弱く、蒸れて立ち枯れする事がある。
  • 耐寒性があり、少々の霜でも枯れる事はない。
  • 花の色は土壌に関連が深く酸性で青花、アルカリ性で桃色の花が咲く。
《殖やし方》
  • 種まき｡
《収穫》
  • 切り口から腐り易いので、晴れた日にハサミを用いて収穫する。
  • 花は花期が長いので咲き始から収穫し、葉は大株になってから収穫する。
《効用》
  • 副腎を刺激する働きがあり、葉と花にはカリウムなど塩類に富み、優れた強壮薬と血液 を浄化する作用がある。
  • 身体の熱を下げるというボリジに含まれる粘液は、咳の出る気管支炎に効果がある。
  • 古くから民間薬として発汗、沈静、利尿などの治療に用いられていました。
《使い方》
  • 茎葉をサラダなどに
  • ミネラル塩、カルシウム、カリウムが豊富に含まれているが薬効成分が強いので、 多量の摂取には注意。
  • 花はサラダやケーキの飾り付け用として砂糖漬けにして保存。
  • 花の蜜の多さから蜜源植物としても広く用いられている。
  • 花をシロップ漬けにして、のどの痛いときや咳止めに
《雑学》
  • ボリジの名はラテン語のBorra（剛毛の意）に由来し、その名の通り葉茎は堅い毛に 覆われている。
《花言葉》
  • 鈍感
Basil / Bay / Borage / Chamomile / Chervil / Chive / Coriander / Fennel / Dill / Geranium / Hyssop / Lemon balm / Marjoram / Mint / Oregano / Parsley / Rocket / Saffron / Savory / Sege / Tarragon / Thyme / Wildstrawberry / Yarrow
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