■■■ ゆで蟹 ■■■





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ゆで毛蟹
繊細な甘さを持つカニ身と濃厚なカニ味噌! 北海道が誇るオホーツク産の毛蟹です!

オホーツクの流氷の下で育った毛蟹は、 プランクトンをたくさん食べており、身入りぎっしり
カニ味噌びっちりで身も引き締まっています。

この道数十年のベテランの職人さんが活きたかにを新鮮なうちに、絶妙のゆで加減でゆで、
瞬間凍結させて風味をぎっちり閉じこめました! 北海道の蟹をどうぞ心行くまでご堪能下さい!








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ゆでズワイガニ
弾力のある身に、繊細な甘味。ほんのり甘い、まろやかなその味わいは“北海の美味”として
通の間では高い人気を得ています。
「通」も大絶賛の美味をあなたも是非ご堪能ください♪
そして、最も特徴的なのが蟹味噌の味!  かに味噌嫌いの人でも「美味い!」と言ってしまうほどです。
濃厚な毛蟹の蟹味噌はまさに絶品の味わいで、トロケル美味しさです!








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ゆでアブラガニ
通称アブラタラバとも呼ばれるアブラガニは、脚を広げると大皿からはみ出るほどの大きさで、
身はがれが大変よく、太い脚の身はスポッとはずせるので、そのままガブリと手掴みで
頬張ってお召し上がりください。あまみの多い濃厚な味わいが特徴で、肉厚の身は、
ジューシーでプリップリ。
大感動の逸品です!






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